产品说明：
产 地：河南通许
上市时间：12月—1月
最佳食用方法：煲汤、火锅、做馅、清炒。
食疗作用：消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤。
产品特点：
1.品质高：无农残、无药残、无化残，超越了低农残标准的日本肯定列表制度《食品中农业化学品残留限量》、《欧盟食品中农兽药残留限量》和国家现行（GB/T19630.1～GB/T19630.4）的有机食品标准。
2.产品特性：秋冬栽培，菌龄期50天左右，生长周期100天。颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。《本草纲目》记载：菌能养胃生津，补益提气，平衡阴阳，清肠补肾，利肝明目。
3.营养丰富：白灵菇营养丰富,蛋白质占 14.7,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。
营养食谱：白灵菇扒油菜
原 料：三安超有机白灵菇250克
辅 料：三安超有机油菜100克
调 料：盐3克,料酒15克,酱油10克,鸡精2克,蚝油
10克,花生油25克,白砂糖2克。
做 法：
1.将白灵菇洗净切片；
2. 小油菜摘去根部、黄叶清洗干净；
3. 锅中放水，开火，水开后将白灵菇片放入，焯水以去除土腥味，焯熟捞出过一下凉水；
4. 然后把小油菜放入开水中，放一点盐几滴食用油，焯一两分钟捞出；
5. 坐锅倒入花生油，放入白灵菇、盐、鸡精、蚝油、叉烧酱 、料酒、高汤（水）、白 糖；
6. 开锅转中小火约10～15分钟，使白灵菇入味；
7. 然后把焯好的小油菜放入翻炒一下，勾薄芡出锅装盘；
8. 把油菜放在白灵菇旁边，围边即可。
健康小贴士：白灵菇（白灵芝），灵芝娇体，体肉细嫩，洁白无暇，营养丰富，形如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的最上等珍品。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。