118号不锈钢厨刀

手柄：天然榉木漆；
刃长：20cm；
12C27不锈钢

简单而可靠

仅用5个零件就可以组装一把完美的OPINEL折刀，简约隽永的设计。同样重视简单性和可靠性的OPINEL为注重使用效率的用户也设计和制作了其它系列的刀具和工具。

高碳钢

OPINEL折刀碳钢刀刃是由高碳钢制成的，经过特殊的热处理之后能够获得出色的硬度，以保证良好的切削强度和持久性，同时刀刃又易于磨砺。

不锈钢

碳含量恰到好处，既保证了不易生锈又确保切割效果和刀刃锋利度的持久性,采用北欧名钢12C27亚塔安刀刃的制作：

1、由120吨冲压机锻造出扁钢刀刃。
2、特殊工序的淬火硬化处理。
3、最后进行刀刃的打磨和抛光。

手柄制作：
1、所有手柄都由长方体的小木块为胚胎
2、通过5道工序加工后得到最后的形状和尺寸
3、接着进行镗轴和光油处理。
4、最后印上OPINEL商标

总装配：
1、刀片和手柄经过自动化装配程式
2、每一把都经过安装并测试锁定系统
3、每一把都要经过人工校验张弛力度,完成最终检测


产品内容简介：

1890年法国国刀OPINEL发源于法国萨瓦，因为在世界各国广泛的使用，随着时间的推移，她已经演变成为一种通用的工具刀。因为常常引发人们的回忆而被公认为世界上最好的刀之一。 因为被无数的书籍和歌曲所引用引，它的地位已经上升到了一个永恒的崇拜对象和不可避免的法国文化象征。每把刀子与工具都是欧皮耐尔正宗法国制造，身上有堂皇的商标——被加冕的手。简单与可靠，仅用5个零件就可以组装一把完美的欧皮耐尔刀，简约隽永的设计。2006被载入"费登设计经典" "Phaidon Design Classics"参考书，书中将它列为有史以来999种最重要的设计之一。同时还被列举在纽约现代艺术博物馆的目录上...

在法国，OPINEL不仅仅是一个百年商标，更是法国人日常生活的一种意象，就像是空气和水，不可或缺。

画家毕加索的衣袋里时常揣着一把OPINEL小刀，用来刻木雕。在海边，他用OPINEL在鹅卵石上刻画出古代人物的头像或动物头像，送给他的情人们。

著名旅行家蔡澜在他的《海隅散记》中专门撰有"小刀"一文，介绍了他通过OPINEL小刀和法国老头儿JEAN-PIERRE的一段感人故事。老头儿独到地把OPINEL小刀称为自己的第十一根手指，最后将自己身体的这一部分送给了蔡澜


1890年，法国SAVOIE省的刀斧匠Joseph OPINEL先生为时常上山工作的人们设计了一把简单实用又非常漂亮的小刀。刀身修长，刀刃锋利，榉木手柄圆润而合手，适合任何环境和气候使用．．．．．．。

120年过去了，OPINEL外型不变，秉承原始设计风格----依然仅由五个部件组成，揉和现代钢铁材料加工工艺，从她的出生地法国到亚洲的日本，从非洲的纳米比亚到纽约现代艺术博物馆，时刻给不同需要的人们带来方便，成为野外生活的人们的第十一个手指。

看似简单的OPINEL小折刀，经过严谨而复杂的工艺制造，由人手装配，保证开合自如，锁定可靠，刀体轻盈，便于使用者握持，不易因打滑而伤手。

随着岁月的流逝，OPINEL的自然磨痕更耐人寻味。


由Joseph Opinel（创始人）设计，非常适合人的手掌，11种大小规格能够满足所有的人，保证都能够有力、舒适和安全地握刀。

亚塔安（Yatagan）刀型，从16世纪至今沿用了几百年，有效，准确，优雅。


完美切割

三个因素缺一不可：一是高质量的钢材，二是绝对准确的热处理过程，三是刀刃的打磨必须锋利并且没有毛刺。


排他性专利指环锁

由Marcel Opinel于1955年发明（Virobloc），2000年作了改进，使得所有的OPINEL折刀无论使用或者携带都更加安全。


悠久宏厚的文化底蕴

源自1890年，流传了无数的经典故事，获得无数的赞誉，被无数名人所使用，法国永恒的意象。

20世纪50年代，大多数法国家庭的厨房都有一把或多把OPINEL小刀。
一年一度的法国苹果节，OPINEL赞助参赛者使用OPINEL小刀削苹果皮——谁削的果皮连续最长为胜者。
一位美国商人想经销OPINEL，他在信封上写道：OPINEL FRANCE。工厂居然收到了信。
1998年，法国交通部部长LOUIS BESSON用OPINEL 13号刀为SAVOIE的一条高速公路剪彩。
在法国，每年举办一次OPINEL刀柄雕刻比赛，人们把OPINEL刀柄刻成各种形状，或漫画人物或图腾神祗，妙趣横生。